حلويات بحلوة الترك

bsmlh910

هدة الحلوى كثير حلوة جربتها كثير من مرة وانشاء الله تجربوها وتعجبكم. تسمى حلوة الترك رطل زبدة 4 صفار بيض 2 ملاعق اكل سكر فرينة ضعي زبدة والسكر امزجيهم جدا حتي تحصلى على كريمة اضيفي البيض ثم اضيفي فرينة حتى تحصلى على عجينة متماسكة . ثم ضعيها على صينية الفرن وهي على شكل كويرات متوسطة الحجم.وعندما تستوي رمديها وهي ساخنة على سكر رطب.





جديد حلويات العيد روعة و سهلة





السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اعجبتني هذه الوصفة لاحدى الحلويات فقررت ان انقلها لكم نبدا على بركة الله :

المقـآدير :

500غ زبدة طرية
1 ك سكر قلآصي
1 ك حلوه الترك
1 ك نوآة كوكو
1 م ص خميرة كيميآئية
فرينة حسب الحآجة

الحشوة :

فول سودآني مطحون
حلوة الترك
معجون مشمش

طريقة التحضير :

تخلط الزبدة مع السكر جيدآ حتى تصبح كالكريمة

ونوآة كوكو


يخلط الكل جيدآ حتى نتحصل على خليط كهذآ

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


تضآف الفرينة والخميرة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


يخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية

تفرد العجية على طآولة العمل وتقطع بقآطعة بشكل مربعآت

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


تصفف الحلوى في الصينية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


وتدخل للفرن المسخن على 180° لمدة 10د أو حتى تطهى

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


بعد مآ تطهي تجهز الحشوة بخلط الفول السودآني “الكاوكاو الترك
والمعجون حتى نتحصل على حشوة توضع الحشوة بين كل حبتين
من الحلوى والشرح بالصور

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


بعد ذلكـ تترك قليلآ لكي تنشف
ثم تذوب الشكولآطة السودآء وتغمس حبة الحلوى
بالشكولاآطة وتزين حسب الرغبة
و هذا هو شكلها النهائي :


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


اقراء ايضا



إكتب تعليقك

يجب أن تسجل دخولك لكتابة تعليق.